Sol Sublime
RESTAURANT
En Sol Sublime encontramos en la gastronomía peruana una tradición rica, diversa y llena de matices. Inspirados por una cultura en la que el Sol representa vida, origen y abundancia, llevamos a la mesa la esencia de sus sabores, respetando sus raíces y explorando nuevas formas de expresarlos.
Detrás de cada plato hay un equipo gastronómico que entiende la cocina como un trabajo de precisión y dedicación. Sabores, texturas y presentaciones se cuidan en cada detalle, dando lugar tanto a clásicos de la cocina peruana como a sugerencias del chef y propuestas que invitan a descubrir algo diferente.
Esa misma búsqueda se extiende a nuestra barra, donde la innovación y la técnica dan vida a preparaciones de autor que complementan la experiencia.
En Sol Sublime, la tradición encuentra nuevas formas de sorprender.
Te invitamos a descubrir nuestra propuesta en Príncipe de Gales 6580, La Reina, y a disfrutar de una experiencia pensada para compartir, descubrir y regresar.
SABORES
Déjate inspirar por una selección de imágenes que reflejan la esencia, el color y la dedicación de nuestra cocina.
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DESCUBRE
Sol Sublime
Una mirada a nuestra cocina, nuestra barra y los sabores que dan vida a cada experiencia.
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ENCUÉNTRANOS
Visítanos en Príncipe de Gales 6580, La Reina, Santiago.
HORARIOS
Lunes a Sábado:
Atención continuada de 12:30 a 23:00 horas.
Domingo:
Atención continuada de 12:30 a 17:00 horas.
RESERVAS
Comunícate con nosotros a los siguientes números:
